metbakhi

المكونات ساندويش سلطة الدجاج

¾ كوب من المايونيز
½ كوب من الكريمة الحامضة
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
½ ملعقة صغيرة من خردل الديجون
½ كوب من مكعبات صدور الدجاج المسلوقة
¾ كوب من العنب الأخضر أو الأحمر (مقطع إلى أنصاف)
½ كوب من المكسرات المقطعة المحمصة (كاجو، لوز، فول سوداني)
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق
5 أرغفة من خبز البيتا العربي
1 رأس من خس الآيس برج أو الخس

طريقة تحضيرساندويش سلطة الدجاج

في وعاء صغير الحجم يخلط المايونيز مع الكريمة الحامضة وعصير الليمون ومسحوق الكاري والخردل، ثم يوضع الخليط جانبًا.
يخلط الدجاج مع العنب والمكسرات في وعاء كبير الحجم.
تضاف التتبيلة إلى سلطة الدجاج وتقلب معها جيدًا، ويضاف الملح والفلفل حسب الذوق.
لتجميع الساندويتشات: يقطع كل رغيف من خبز البيتا إلى نصفين وتوضع ورقتان من الخس في كل نصف، ثم تضاف سلطة الدجاج وتقدم الساندويتشات.
المصدر: فتافيت