شوربة العدس بالطماطم والمعكرونة

vendredi 15 janvier 2016

vendredi 15 janvier 2016 - الكاتب: Unknown

{[['', '']]}

{[quot;", "", "", ""]}

مجلة "هىِ"

المكونات:

- 2 ½ كوب عدس أسود مسلوق.

- 5 كوب ماء.

- 1 مكعب مرق دجاج.

- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم (صلصة).

- ½ كوب معكرونة صدف.

- ملح.

- بهار حلو (البهار الصينىِ).

- خليط من الكزبرة الجافة والثوم المفروم محمر فى الزيت.

الطريقة:

1- يذوب مرق الدجاج فى الماء الساخن، ثم يضاف إلى العدس على النار.

2- عندما يبدأ بالغليان تضاف المعكرونة وخليط الكزبرة والثوم المحضرة مسبقاً ومعجون الطماطم، ويقلب ويترك على النار.

3- يضاف الملح والبهار الحلو، وتترك على النار حتى الغليان أو ريثما تستوىِ المعكرونة.

التصنيفات: