lundi 11 janvier 2016

طريقة عمل الارز البخارى باللحم


طريقة عمل الارز البخارى باللحم
مقدم من شيف: محمد الضو
مدة التحضير 10 دقائق
مده الطهى 50 دقيقه


المكونات
2كيلو لحم
4حبات طماطم
2بصله
2 جزره جوليان
200جرام حمص
بهارات
ملح وفلفل وكمون ونجمه
ينسون
هيل
ورق لورى
كركم وزعفران
زبيب محمر
ارز منقوع
2ملعقه صلصه طماطم
زيت طعام



الطريقه
نضع الزيت على النار حتى يسخن ونضيف البصل المفروم حتى يصفر لونه ثم نضيف اللحم ونحركه ونتركه لمده 3 دقائق ثم نضيف صلصه الطمام ونحركه ونضيف مكعبات الطماطم والبهارات ونتركهلمده 30 دقيقه ثم نضبف الحمص والجزر والماء الساخن والارز ونتركه حتى يكتمل النضج تم نضعه فى طبق التقديم ونضع عليه الزبيب والكاجو او السنوبر والبصل المحمر وبالهنا والشفا

التصنيفات:

0 علّق على “ طريقة عمل الارز البخارى باللحم ”

Enregistrer un commentaire

Archives du blog

Fourni par Blogger.