سلطة الشنكليش

dimanche 3 janvier 2016

dimanche 3 janvier 2016 - الكاتب: Unknown

{[['', '']]}

{[quot;", "", "", ""]}

مجلة "ليالينا"

المكونات:

- 300 جرام شنكليش (جبن قريش مُجفف).

- 2 حبة طماطم (بندورة) كبيرة الحجم.

- 1 بصلة كببرة.

- ½ كوب صغير زيت زيتون.

- أوراق النعناع.

- 3 شرحات من الخيار للتزيين.

الطريقة:

1- تقطع كل من الطماطم والشنكليش والبصل قطعاً رقيقة، مع محاولة جعلها متساوية فى الحجم مايكسبها شكلاً أجمل أثناء التقديم.

2- تصف قطع الشنكليش، ثم قطع البصل، ثم قطع الطماطم.

3- يسكب الزيت فوقها، ويقلب الخليط بلطف أو يترك كما هو، ثم يضاف القليل من الملح والليمون حسب الرغبة.

التصنيفات: