lundi 4 janvier 2016
طريقة عمل فطائر بالجبنة والسبانخ
lundi 4 janvier 2016
- الكاتب:
Unknown
{[['![]()
', '![]()
']]}
{[quot;", "", "", ""]}
المكونات فطائر بالجبنة والسبانخ
3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة سكر
¼ كوب زيت النباتي
ماء، للعجن
الحشو
1 كيلو جرام سبانخ، مقطعة
1 حبة بصل، مقطع إلى قطع صغيرة
1 كوب جبنة الموتزاريلا، مبشور
¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار، ( اختياري)
زيت زيتون، حسب الرغبة
¼ كوب زيتون، منزوع النوى ومقطع
1 حبة طماطم، كبيرة الحجم، مفرغة من البذور ومقطعة
طريقة التحضيرفطائر بالجبنة والسبانخ
- تُخلط مقادير العجين معًا للحصول على عجينة طرية.
- تُسلق السبانخ وتُصفي وتُعصر باليدين او تُفرك جيدًا بالملح عوضًا عن السلق.
- تضاف مقادير الحشو كلها الى السبانخ وتخلط جيدًا.
- يُفرد العجين ويُقطع إلى دوائر بحجم حسب الرغبة.
- توضع كمية من الحشو في وسط العجين وتُغلق على شكل مثلث.
- يوضع القليل من الزيت في صينية خبز، وتُرص الفطائر في الصينية.
- تُخبز الفطائر في فرن ساخن حتى تُحمر.
- تُنقل الفطائر على ورق المطبخ لتتشرب الزيت، ثم تُقدم.
المصدر: فتافيت
التصنيفات:
Inscription à :
Publier les commentaires
(
Atom
)
0 علّق على “ طريقة عمل فطائر بالجبنة والسبانخ ”
Enregistrer un commentaire