vendredi 13 novembre 2015
براونيز الشوكولا بدسم أقل
vendredi 13 novembre 2015
- الكاتب:
Unknown
{[['![]()
', '![]()
']]}
{[quot;", "", "", ""]}
براونيز الشوكولا دسم أقل
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 20 دقيقه
المكونات:
- كوب وثلث دقيق.
- ٣⁄٤ كوب كاكاو خام من نوع جيد.
- نصف كوب سكر دايت.
- نصف كوب شوكولاتة داكنة "Dark chocolate".
- 100 جرام زبد لايت.
- ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة كبيرة عسل أسود.
- 2 ملعقة صغيرة نسكافيه.
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح في حال استخدام زبد غير مملحة.
- للتزيين: آيس كريم فانيلا، أو صوص شوكولاتة، أو شوكولاتة بيضاء.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 170 قبل البدء في صنع الخليط.
- أذيبي الشوكولاتة باستخدام حمام مائيساخن، بحيث يتحول نصفها إلى صوص، والآخر يظل قطع كما هو.
- امزجي السكر بالعسل جيدًا، ثم أضيفي الزبد، والشوكولاتة المذابة، مع ملعقتين كبيرتين من الماء، ثم أضيفي البيض والفانيليا.
- اخلطي الدقيق مع الكاكاو، البيكنج باودر،والنسكافيه في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي إليهم خليط السكر والعسل السابق تحضيره، وامزجيهم جيدًا.
- اسكبي الخليط في صينية متوسطة، مبطنة بالزبد، وأدخليها الفرن لمدة 18 لـ25 دقيقة.
- اختبري نضج الكيك باستخدام عود خشبي رفيع، بحيث يخرج العود من المنتصف وبه القليل من العجين عكس الكيك العادي.
- اتركيه ليبرد تمامًا، ثم زينيه بالشكل المفضل.
المعلومات الغذائية للوصفة:- كوب الدقيق: 450 كالوري.
- ملعقة السكر اللايت: 16 كالوري.
- ملعقة العسل الأسود: 80 كالوري.
- ملعقة الكاكاو الخام: 11 كالوري.
- ملعقة الزبد اللايت: 45 كالوري، في مقابل 130 كالوري للزبد العادي.
- مربع شوكولاتة دارك: 50 كالوري.
- البيضة: 65 كالوري.
- ملعقة النسكافيه الصغيرة: 1 كالوري.
- متوسط سعرات القطعة من البراونيز كيك اللايت: 140 كالوري.
التصنيفات:
Inscription à :
Publier les commentaires
(
Atom
)
0 علّق على “ براونيز الشوكولا بدسم أقل ”
Enregistrer un commentaire