jeudi 12 novembre 2015
طريقة عمل مسقعة بالبشاميل "موساكا"
jeudi 12 novembre 2015
- الكاتب:
Unknown
{[['![]()
', '![]()
']]}
{[quot;", "", "", ""]}
مسقعة بالبشاميل
المقادير
4 حبات بيتنجان
4 حبات بطاطا
نص كيلو لحمه مفرومه
بصله
ملح وفلفل
حبة بندورة
معلقتين كبار رب بندوره
الباشميل:
نص كاس طحين
معلقتين زبده كبار
مكعب ماجي
معلقة جبنه
تلات كاسات كبار حليب
طريقة التحضير
١. 4 حبات بيتنحان بنقشرهم وبنقطعهم بالطول.
٢. 4 حبات بطاطا بنقشرهم وبنقطعهم، هلأا حسب رغبه بتقلو البيتنحان والبطاطا او بتشوهم بالفرن.
٣. نص كيلو لحمه مفرومه بنشوحها مع بصله ملح وفلفل اسود حتى تذبل وبنقطع حبة بندورة وبنحطها مع اللحمه ومعلقتين كبار رب بندورة.
٤. الباشميل طريقتي بالخلاط: بنحط نص كاس طحين مع معلقتين زبده كبار، مكعب ماجي، معلقة جبنه او قطعة جبنه وتلات كاسات حليب كبار، بنخفقهم منيح وبنحطهم بالطنحره حتى يتقل الخليط.
٥. في صينية البايركس الوسط، بنحط طبقه من البيتنجان والبطاطا وبنصب شوي من الباشميل، بنحط طبقة اللحمه وبنحط طبقة البتنجان والبطاطا وبنحط بقية الباشميل مع رشة جبنه على الوجه، وعلى الفرن حتى يتحمر الوجه.
التصنيفات:
Inscription à :
Publier les commentaires
(
Atom
)
0 علّق على “ طريقة عمل مسقعة بالبشاميل "موساكا" ”
Enregistrer un commentaire