dimanche 29 novembre 2015
طريقة عمل مكرونة بالفراخ على الطريقة اليونانية
dimanche 29 novembre 2015
- الكاتب:
Unknown
{[['![]()
', '![]()
']]}
{[quot;", "", "", ""]}
المقادير
نصف كيلو مكرونة
نصف كوب بصل احمر مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ثمرة ثوم مفروم
نصف كيلو صدور فراخ مقطعة قطع صغيرة
نصف كوب جبنة مطبوخة
3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة شاي اوريجانو (توابل)
ملح وفلفل
قلوب خرشوف قطع صغيرة
طماطم صغيرة مقطعة
2 ثمرة ليمون شرائح
طريقة تحضير مكرونة بالفراخ على الطريقة اليونانية
أولا قومى بسلق المكرونة.
ثم فى طاسة القلى و على نار متوسطة قومى بتسخين زيت الزيتون وابدأى فى تشويح البصل والثوم لمدة دقيقتين.
ثم ابدأى فى تشويح قطع الفراخ على الجانبين حتى يختفى لونها الوردى. تقربا لمدة 5 - 6 دقائق.
ثم أخفضى درجة النار وضيفى الخرشوف، الطماطم، الجبنة، البقدونس، عصير الليمون،اوريجانو و المكرونة واتركيها على النار لمدة دقيقتين مع التقليب. مع تتبيلها بالملح والفلفل
ثم ضعيها فى طبق التقديم و زينيها بشرائح الليمون.
التصنيفات:
Inscription à :
Publier les commentaires
(
Atom
)
0 علّق على “ طريقة عمل مكرونة بالفراخ على الطريقة اليونانية ”
Enregistrer un commentaire