dimanche 27 décembre 2015

طريقة عمل كيك البسيسة

كيك البسيسة بعصير البرتقال

البسيسة بعصير البرتقال
 مقدمة من الشيف ايمان حمدي
 مدة التحضير 10 دقائق
 مدة الطهي 45 دقيقة

 المكوّنات
 1 كوب دقيق
 1.5كوب دقيق ذرة
 ربع ملعقة صغيرة ملح
 4 بيضات
معلقة صغيرة بيكينج بودر
 نصف معلقة صغيرة بيكربونات الصودا
 2 كيس فانيليا
 كوب عصير برتقال مع بشر برتقالة
 1.5 كوب سكر
 كوب الا ربع سمن او زيت

 الطريقة
 يسخن الفرن على درجة حرارة 170 ينخل دقيق الذرة مع الدقيق العادى مع البيكينج بودر والملح والبيكربونات الصودا يخفق السمن مع السكر حتى يصبح المزيج قشديا يخفق البيض جيدا مع الفانيليا ثم يضاف الى خليط السمن والسكر مع الضرب يضاف العصير مع استمرار الخفق يضاف الدقيق بالتدريج مع الخفق حتى تتكون عجينة لينة تدهن صينية بقليل من السمن ثم يصب خليط الكيك وتوضع فى الفرن وتوضع فى الفرن حتى تنضج وتختبر بطرف سكين او سيخ خشبى تترك لتبرد تماماً قبل التقطيع والف هنا وشفا


التصنيفات:

0 علّق على “ طريقة عمل كيك البسيسة ”

Enregistrer un commentaire

Archives du blog

Fourni par Blogger.