dimanche 20 décembre 2015

طريقة عمل السمك السنجاري

طريقة مميزة لعمل السمك
السمك السنجارى
مقدم من الشيف محمد الضوى
 مده التحضير 10 دقائق
 مده الطهى 20دقيقه

 المكونات
1كيلو سمك بورى او بلطى او قاروص
 بصله كبيره
 2حبه طماطم
 كسبره خضراء
2ملعقه زيت زيتون
 2حبه فلفل رومى
 5فصوص توم
2 حبه ليمون اخضر
 ملعقه صغيره كمون
 نصف ملعقه بهار سمك

الطريقه
 نفتح السمك من الظهر على شكل دفتر ونغسله جيدا نقطع البصل والفلفل والتوم والكسبره قطع صغيره ونضيف الملح والكمون وبهارات السمك والليمون وزيت الزيتون نضع الحشوه على السمك ونضغط عليها لتمتص رائحة الخضروات والتوابل نضعها فى صينه ونضعها فى الفرن لمده 20 دقيقه وبالهنا والشفا



التصنيفات:

0 علّق على “ طريقة عمل السمك السنجاري ”

Enregistrer un commentaire

Archives du blog

Fourni par Blogger.