أقماع الكفتة المحشوة

dimanche 11 octobre 2015

dimanche 11 octobre 2015 - الكاتب: Unknown

{[['', '']]}

{[quot;", "", "", ""]}

المطبخ التركى

مكونات الكفتة:

- ½ كيلو لحم مفروم.

- 1 بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعماً.

- ¼ كوب بقدونس مفروم ناعماً.

- 2 بياض بيض.

- 3 ملاعق كبيرة زيت.

- 2 ملعقة صغيرة ملح.

- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم.

- ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

- زيت غزير للقلىِّ.

- أقماع معدنية.

مكونات الحشو:

- 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم.

- 2 كوب بازلاء.

- 1 ½ ملعقة كبيرة زبد.

- ¼ كوب كريمة سائلة.

- 1 ملعقة صغيرة ملح.

التصنيفات: