ستيك لحم بالكريمة والفطر

vendredi 23 octobre 2015

vendredi 23 octobre 2015 - الكاتب: Unknown

{[['', '']]}

{[quot;", "", "", ""]}

مجلة "ليالينا"

المكونات:

- 2 كيلو لحم ستيك.

- 2 كوب فطر طازج.

- علبة كريمة طبخ.

- 1 ملعقة صغيرة ملح.

- ½ ملعقة فلفل أسود.

- ½ كوب زيت زيتون.

- صلصة الصويا.

الطريقة:

1- تنقع قطع الستيك فى الزيت والملح والفلفل والصويا صوص لمدة ½ ساعة حتى تتشرب النكهة.

2- تشوى قطع الستيك فى مقلاة على نار هادئة حتى تنضج، ثم نبعدها عن النار، ونضيف إلى المقلاة نفسها قطع الفطر ونتركها حتى تذبل.

3- نضيف كريمة الطبخ إلى الفطر، ونتركها تطهى مع الفطر لمدة 5 دقائق على نار هادئة.

4- نسكب صلصة الفطر فوق قطع الستيك، وتقدم ساخنة.

5- يمكن أن يضاف إلى الطبق البطاطا (البطاطس) المهروسة أو المقلية حسب الرغبة، وكذلك الخضار المسلوقة.

التصنيفات: